Detail de l'offre

Opérateur en Industries Agroalimentaires
RéférencePI201702 La Guerche
CentreVitré
Lieu du poste à pourvoirBassin de la Guerche de Bretagne
DescriptionVous préparerez en deux années le CAPa Industrie Agro-alimentaire au sein d’une entreprise industrielle de transformation des viandes (multi espèces). A travers les enseignements en CFA et en entreprise vous apprendrez à Procéder aux différentes opérations concourant à la transformation des viandes, depuis l'abattage des animaux, le désossage, la découpe, la préparation et le conditionnement des viandes en quartiers ou morceaux et A mettre en œuvre des procédés en utilisant des outils (pistolets pneumatiques, couteaux...) et des appareils (machines à hacher, à embosser...).
Niveau requisIssu au minimum de la classe de 3ième Capacité à travailler en position debout, en milieu fermé, dans une atmosphère pouvant être, en fonction des activités, soit froide soit chaude et humide. Dynamique et motivé Débutant accepté Stage découverte possible

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