Detail de l'offre

Boucher Charcutier Traiteur
RéférenceCD201709 Lorient
CentreVitré
Lieu du poste à pourvoirLORIENT
DescriptionVous préparerez le Baccalauréat Professionnel « Boucher Charcutier Traiteur » au sein d’une entreprise de grande distribution alimentaire. A travers les enseignements en CFA et en entreprise vous apprendrez à Veiller à la qualité des matières premières et des conditions de conservation. Maitriser l’ensemble des techniques de transformation des viandes tout en mettant en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité. Commercialiser les produits, à conseiller et à fidéliser les clients.
Niveau requisEn 3 ans : Sorti de 3ième générale En 2 ans : CAP ou BEP acquis, issu de classe de 1ère générale ou pro En 2 ans, avec dispense d’enseignement général (sauf mathématiques) si issu de bac général ou technologique En 2 ans, avec dispense d’enseignement général, si issu de bac professionnel Dynamique, motivé et mature Stage ou expérience souhaité ou niveau CAP Permis B souhaité

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